Zutaten
2 Bananen, möglichst reif
40 g Mehl
3 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Zimt
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 5 mixen
Den Teig portionsweise in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Kokosöl ausbraten, so dass die Menge ca. 9 Pancakes ergibt.
Ich habe sie in unseren Pfannkuchenförmchen ausgebacken, bitte Schablonen erst in der heißen Pfanne anwärmen. Danach mit Puderzucker oder Kakao und den Emoji Schablonen eure Pfannkuchen zum
lachen bringen.
Mit frischen Früchten, z.B. Heidelbeeren oder Äpfeln genießen. Bei uns gab es Nektarine und Mirabellen dazu.
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