Ofengeschnetzeltes von der Pute

Zutaten

 

4 Stk Putenschnitzel

 

200g Sahne

 

100g Brühe/Fond

 

4 El Mehl

 

1 Zwiebel

 

2 Knoblauchzehen

 

2 Dosen Champignons

 

Salz & Pfeffer (aus der Mühle)

Paprikapulver

Optional 1 Schuss Weißwein

 

Putenschnitzel in Streifen schneiden, Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehen (TM 5Sek.lStufe 5) durch die Knoblauchpresse drücken Sahne, Brühe und Mehl vermischen (TM zugeben, 5 Sek.lStufe 3), und mit den restlichen Zutaten in den Ofenmeister geben.

Bei 220°C Ober/Unterhitze für 50-60min in den Ofen.

 

Wenn ihr den Reis aus dem kleinen Zaubermeister dazu macht, gebt ihn gleich mit rein in den Ofen, nehmt ihn früher raus und lasst ihn ziehen.