Flammkuchenteig (ohne Hefe)

125g Wasser

 

220g Mehl

 

1/2 TL Salz

 

2 EL neutrales Öl

 

Alle Zutaten für den Teig in den TM geben und 3MinlKnetstufe, Belag vorbereiten.

 

Teig auf der Stoneware eurer Wahl (Zauberstein, Ofenzauberer oder White Lady) mit dem Teigroller ausrollen. 

 

Nach Wunsch belegen, hier findet ihr die Tomaten-Mozzarella-Variation und süße Apfel-Zimt-Variation.

 

Rost in den untersten Einschub eures Ofens und bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 15min backen.

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